МИРГ „ВЗР: БАТАК-ДЕВИН-ДОСПАТ“ ЩЕ ПОДКРЕПИ СЪЗДАВАНЕТО НА ЛЕТЕН БАР-РАБОТИЛНИЦА ЗА КУЛИНАРНИ УМЕНИЯ В ТРИГРАД

Председателя на Управителния съвет на сдружение Местна инициативна рибарска група „Високи Западни Родопи: Батак-Девин-Доспат“ – Здравко Иванов подписа административeн договор по Мярка 7.1 „Подкрепа за инфраструктура и услуги, свързани с малките рибарски стопанства и туризма, в полза на малки рибарски общности“ от Стратегията на МИРГ „Високи Западни Родопи: Батак-Девин-Доспат“, финансирана по Програма за морско дело и рибарство 2014-2020 г.

Договорът е на стойност 22 886,95 лв. и е на бенефициента „Хорлог“ ООД. По проектното предложение с наименование „Оборудване на летен бар-работилница за кулинарни умения“ се предвижда закупуване, доставка и въвеждане в експлоатация на оборудване за летен бар с демонстрационна кухня. Кандидатът възнамерява да превърне планирания летен бар, намиращ се в къща за гости „ХОРЛОГ” - с. Триград, община Девин, в работилница за преработка на риба и рибни продукти, както и за демонстриране на кулинарни умения в приготвянето на риба и рибни продукти от местен произход. Демонстрацията по приготвянето на риба ще се извършва пред клиентите в дегустационен кът. Технологичното оборудване по проекта е свързано изцяло с идеята за демонстрационни дейности по приготвяне на риба и рибни продукти по различни начини, основно с риба от местни производители на територията на МИРГ „ВЗР:Батак-Девин-Доспат“.Строителната част по изграждането на дървената конструкция на летния бар ще бъде изцяло за сметка на бенефициента.